.Olive's Policy

ドットオリーブの掲げるポリシー
イタリア オリーブ農園のある景色

産地

イタリアの大地に拓かれたオリーブ農園のみなさんが実直に育んだ、生粋のイタリア産オリーブオイルです

オリーブオイルを選ぶにあたって
飛行中の旅客機客室の窓から主翼を望む雲上の夕焼け

輸送

ドットオリーブで取り扱うオリーブオイルは、品質が変化しないよう航空便にて日本へ輸入しています

日本にやって来るまで
透明なガラスボトル入りのオリーブオイル

品質

ドットオリーブで取り扱うオリーブオイルはエクストラヴァージン・オリーブオイルです

エクストラヴァージンの定義

Birthplace of Olive Oils

オリーブオイルのふるさと
Fontana Madonna フォンタナマドンナ

アグリツーリズモ・フォンタナマドンナ


「イルピニア」という土地の持つ特別な恵みを多くの人に知ってほしいと情熱を傾け続けるフォンタナマドンナをご紹介します

続きを読む
Paola Orsini パオラ・オルシーニ農園

パオラ・オルシーニ農園


コンテストやガイド本などで毎年好評価を受ける彼女たちは、イトラーナ種のオリーブオイルの躍進を牽引しています。ドットオリーブでは2種類のオリーブオイルをご用意しています

続きを読む
Oscar Frantoio オスカル農園

オスカル農園


祖父の夢を孫姉弟が受け継ぎ、バランスの良い風味を備えたオリーブオイルを創り出しているオスカル農園をご紹介します

続きを読む

Special Message

魚料理研究家・発酵食文化研究家 是友麻希先生 より
.Olive 取扱いエクストラヴァージン・オリーブオイルへのコメント
是友麻希

今では予約が取れない人気の料理教室「Ristrante 我が家」を主宰なさっている 魚料理研究家・発酵食文化研究家 の 是友麻希 先生 に .Olive がイタリアから取り寄せたエクストラヴァージン・オリーブオイル各銘柄を実際に使用してみた感想を寄せて頂きました。

先生の感想と共に、調理への活用例もご紹介しています。

コメントを読む

Online Shopping

オリーブオイルのご購入

イタリア各地のオリーブ農園で巡り逢えた素晴らしいオリーブオイルから、.Olive が厳選した銘柄を日本へ取り寄せました。

イタリアの大地が育んだ本物のエクストラヴァージン・オリーブオイルをご自宅へお届け致します。

ご自身やご家庭の食卓に、そして御友人へのギフトにお引き立て下さい。

ドットオリーブ オンラインショップ へ
Powered by BASE

BASEショップが新規タブに開きます

Weblog

.Olive のブログ

 最新の投稿

最新投稿をロード中…

.Olive ブログへ

新規タブに開きます

Social Network

みなさんのご参加をお待ちしています